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Ángel Pantoja del Puerto ha pintado un cuadro donde imagina a Menesteo, al que la leyenda atribuye la fundación de nuestra Ciudad  en el  río Criso, actual Guadalete con una nave surta en la desembocadura, con el casco griego que apareció en el término portuense y se encuentra en el Museo de Jerez. El pintor, perteneciente a una familia emprendedora, tiene intención de donar su creación al Ayuntamiento para nutrir con la imagen del pretendido fundador del Puerto de Menesteo, a la pinacoteca municipal o alguna de sus dependencias.

...continúa leyendo "4.253. Menesteo. Óleo de Ángel Pantoja del Puerto"

Jesús Núñez es hijo del también guitarrista portuense Antonio Núñez Buhigas. Nacido en El Puerto el 2 de agosto de 1980, estudió en el Colegio La Salle Santa Natalia. Tiene dos hermanos, Antonio y Carli. Inseparable de Pitingo y frecuente acompañante de artistas como Sara Baras, Rancapino, Alejandro Sánz o El Barrio ha recorrido el mundo con su guitarra acompañando a los grandes del flamenco. Vive en Madrid. | Jesús Núñez, en el tablao de Villa Rosa, en Madrid.

...continúa leyendo "4.252. Jesús Núñez, ‘Jesuli de El Puerto’. Guitarrista"

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Se nos murió el amigo mayor, el maestro bueno. La muerte de Domingo Renedo nos puso de luto, por eso, simbólicamente, hemos querido que nuestra sección aparezca sin su habitual cabecera. Es un pequeño pero emocionado homenaje que queremos ofrendar al hombre de quien tanto aprendimos y a quien tanto admiramos y quisimos.

...continúa leyendo "4.251. Domingo Renedo Fernández. Un recuerdo al fundador de Cruzados, la revista local"

La polémica que se ha suscitado, tras la publicación en las redes sociales de la emisora municipal Radio Puerto de un sorteo de entradas para el Festival Puro Latino, utilizando para ello los slogan que el actual alcalde, Germán Beardo, utilizó en su campaña electoral, ha unido a la aposición municipal que ha pedido se quite, como así han hecho desde el equipo de gobierno. La oposición va a más y pide que se reúna el Consejo de Emisiones de Radio Puerto, donde se depuren responsabilidades políticas y técnicas.

...continúa leyendo "4.250. La viñeta de @elDescosido. Las entradas, la propaganda y la radio"

El artista plástico portuense afincado en Sevilla, Juan Suárez Ávila ha donado al Centro Andaluz de Arte Contemporáneo (CAAC) de la capital andaluza, un conjunto de 19 obras que pasarán a formar parte de la colección permanente del museo. Este pasado domingo 9 de febrero se ha clausurado en el CAAC la exposición de este pintor que con el título 'Juan Suárez. Una y otra vez' ha estado abierta al público desde el pasado mes de octubre y ha supuesto la primera retrospectiva que un museo realiza de este creador, abarcando toda su trayectoria en una relectura no lineal dentro del intervenido espacio expositivo.

...continúa leyendo "4.249. Juan Suárez Ávila. Donación de 19 obras al Centro Andaluz de Arte Contemporáneo"

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El doctor Francisco Muñoz Seca, fue un pionero en el empleo de los probióticos. Había nacido en El Puerto de Santa María en 1880 y era hermano del comediógrafo Pedro Muñoz Seca. Realizó su Licenciatura en la Universidad de Sevilla y ejerció de lo que hoy llamaríamos Médico de Familia, ya que fue pediatra, obstetra, etc. Muy querido y recordado por sus vecinos, tiene una calle con su nombre en su ciudad natal (la calle Vicario) donde murió en 1950. | En la imagen, Pedro y Francisco y Muñoz Seca en el portuense Recreo de 'Los Trapos'.

...continúa leyendo "4.248. Francisco Muñoz Seca. Pionero de los probióticos. Defendió su tesis doctoral en 1911"

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Pepe Fernández nos cuenta en este video la génesis de su afamado Pan de la Casa en el restaurante Bar Jamón, desde su nacimiento en el antiguo establecimiento en la calle Capillera --que no tuvo en sus inicios una especial acogida-- hasta nuestros días, con sus variantes, sus ‘jamonlovers’ y la consolidación de un plato evolucionado, basado en productos de siempre, con recetas que van de lo tradicional a la innovación, donde la materia prima es la base de una historia de éxito.

...continúa leyendo "4.247.  Pepe Fernández. Los 30 años del Pan de la Casa"

Remedando el tópico y típico titular con que se define en ocasiones a nuestra población podríamos decir: El Puerto de Santa María, la Ciudad de las Cien Fuentes. Realmente sería una exageración, aunque no tanto porque a fines del siglo XVIII, El Puerto contaba con más de 70 fuentes públicas y particulares que se surtían del agua procedente de los manantiales de La Piedad, sitio también llamado antiguamente “de Sigüenza”, al pie de la Sierra de San Cristóbal. | En la imagen superior, el pilón de la cale Postigo, hoy desaparecido. En su lugar se encuentra una puerta de hierro que conduce al patio (antiguo cementerio) de la Iglesia Mayor y a unos flamantes salones parroquiales. En la ventana de la derecha, daba luz a una zona donde se guardaban los pasos de la hermandad del Nazareno y al Club Juvenil de los Milagros, en los años setenta del siglo pasado.

...continúa leyendo "4.246. La Ciudad de las Cien Fuentes"

El oficio de rederos es un trabajo de verdaderos artistas, a las rederas se le llevaban los mazos de hilos y el maestro redero le decía las mallas de largo y también de ancho, y las pasadas que tenia que llevar en veinte centímetros, que es la medida que se utiliza para medir las pasadas, la redera tenia que ir menguando por una orilla y por otra creciendo para quedar en el ancho deseado, todo esto se hacía con hilo de cáñamo... En definitiva un oficio muy bonito. | Texto: Ángel Andrés Álvarez.  | Foto: Ángeles Garrucho Cortés. | Fuente: Fotos Antiguas de El Puerto de Santa María

...continúa leyendo "4.245. El oficio de rederos"

 

“Ninguna persona en el mundo está a más de 50 metros de un producto fabricado por Oetiker”. Son palabras del presidente de la empresa estadouniderse Jifty-Tite, la última compañía adquirida por Oetiker, una multinacional suiza con casi 80 años de trayectoria que apenas es conocida fuera del sector industrial. Fue fundada en 1942 por Hans Oetiker, que patentó la primera abrazadera con oreja del mundo. Su invento se convirtió en una pieza indispensable para la industria del automóvil. | José Fernando Plaza Jorge, responsable planta de Oetiker en El Puerto de Santa María.

...continúa leyendo "4.244. José Fernando Plaza Jorge. Responsable de Planta de Oetiker"

El Mercado de Abastos de El Puerto de Santa María estrena estos días nuevos toldos destinados a cubrir los puestos que actualmente se encuentran cerrados. El presidente de la Asociación de Comerciantes del Mercado de Abastos, Acodema, Miguel Ángel Hernández, ha señalado que “llevábamos dos años pidiendo esta instalación, que permite que los locales cuenten con una vista más atractiva, llamando más la atención”.

...continúa leyendo "4.243. La viñeta de @elDescosido. Toldos en el Mercado"

La pintora y restauradora Lola Caballero continúa hasta el 10 de febrero con la exposición de pinturas en el Centro Comercial Vistahermosa, en la cafetería Moka (en la misma acera de la farmacia), que está gozando de una cálida aceptación por parte del público. Con una temática de flores, con técnicas de acuarela y acrílico sobre lienzo y papel, ha dado un giro a su producción y, seguramente a lo largo del año nos sorprenderá con otra vuelta inesperada de estilo y temática en la nueva muestra que prepara.

...continúa leyendo "4.242. Lola Caballero. Exposición en solitario en Moka (Vistahermosa)"

Alguien dijo que ‘la vida no estaba hecha para comprenderla, sino para vivirla’. Buen ejemplo de ello dio una extraordinario mujer que vivió la vida sin detenerse a pensar ni un instante en el ocaso. Paca Benjumeda nació en El Puerto de Santa María el 1 de diciembre de 1931, viuda de Miguel Sánchez-Cossio Muñoz, con quien tuvo un hijo, Miguel, y dos nietos que aportaron a su vida la satisfacción más plena. Tenía el carácter que posee toda mujer valiente, positiva, libre e independiente. Fue una mujer trabajadora, regentaba el estanco de la avenida de la Constitución junto a su muy querida hermana Loti para la que siempre tenía palabras de cariño.

...continúa leyendo "4.241. Paca Benjumeda Abreu. A su buena memoria"

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En la Sierra de San Cristóbal, uno de los proyectos que está impulsando el profesor y arqueólogo Diego Ruiz Mata para su rehabilitación, se encuentran las cuevas canteras. Polvorines durante años, viviendas hasta no hace mucho (nos lo cuenta Antonio, que vivió en una de ellas hasta los 20 años) y cuevas canteras de la que se han extraído los sillares para la construcción de la Iglesia Mayor Prioral --hoy Basílica--, las catedrales de Sevilla y Jerez e infinidad de casas palacios y obras públicas desde hace...  España Directo, de RTVE estuvo aquí el 12 de septiembre de 2016.

...continúa leyendo "4.240. Cuevas cantera… y viviendas"

Fue un personaje muy popular en El Puerto de Santa María de fines del siglo XIX y comienzos del XX. Se llamaba Francisco Durán Borrego, aunque todos lo conocían como Paco Frijones y marqués de Casa Frisol, “título” que según él mismo decía le otorgaron sus amigos en reconocimiento a sus méritos. Su dedicación casi exclusiva en la vida fue la literatura y escribir versos. 

...continúa leyendo "4.239. Paco Frijones. O la pasión por el verso"

La actriz portuense Montse Torrent Peña, estrena página web oficial, y con ella nos acerca a su vida en la interpretación, nos ofrece un catálogo de sus registros y facilita con ello también, como acceder a sus buenos oficios como actriz. Una portuense en la diáspora que es feliz con lo que hace y que también comparte con su faceta docente y pedagógica.

...continúa leyendo "4.238. Montse Torrent. La actriz estrena página web profesional"

El catedrático de filología clásica de la universidad de Valencia,  el poeta Jaime Siles Ruiz, ofrecía una charla en la sede de la Fundación Rafael Alberti en la que estudiaba el poemario ‘Sobre los Ángeles’ (1929), inaugurando el ciclo de conferencias ‘Los Libros de Alberti. Una lectura nueva en la voz de los poetas’. Entre 1983 y 1990 Siles fue agregado cultural de la embajada española en Austria y en Suiza ha sido decano de Ciencias de la Cultura ) 1998-1999.

...continúa leyendo "4.237. Jaime Siles Ruiz. Estudioso de Alberti, filólogo, poeta y crítico literario"

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Con el nombre de "merda, merda, mucha merda" actuaba el pasado 26 de enero un grupo de cinco artistas en las tablas del Falla. Cinco artistas valientes que demostraron que la única discapacidad que existe para todo el mundo es una mala actitud.  Una mala actitud que a menudo solemos tener cuando nuestra falta de empatía nos hace querer ver el reflejo de nuestro mundo en los ojos del otro, en vez de ver el mundo a través de los ojos de quien tenemos frente a nosotros.

En un mundo donde todos somos discapacitados de una manera u otra, hay gente que sigue empeñada en subirse a unas tablas, hacernos pasar un buen rato y señalar lo equivocados que estamos en nuestras concepciones.

...continúa leyendo "4.236. La viñeta de @elDescosido. Merda, merda, merda"

El 22 de junio de 1854 se inauguró la línea de ferrocarril Jerez-El Puerto. El recorrido duraba 28 minutos. Se iniciaba así un medio de transporte entre ambas poblaciones (se habían dado algunas tentativas para tal fin desde finales de la década de 1820), propiciando el tráfico de mercancías y pasajeros, especialmente para la salida de los vinos de Jerez y su exportación por barco al mundo. Era la primera línea de trenes en Andalucía y se incluía en el conocido como ‘Primer Impulso Ferroviario’ andaluz. La burguesía bodeguera jerezana iba por delante del resto de Andalucía. | 'El tren a su paso por el Matadero'. Óleo de Ángel Pantoja.

...continúa leyendo "4.235. El tren entre Jerez y El Puerto. Primer Impulso ferroviario"

Todo comenzó cuando Jesús Zamorano, impulsor de Soul K, realizó un viaje a Bali hace ahora tres años. Allí tuvo la oportunidad de probar la kombucha y quedó absolutamente fascinado, tanto fue así que comenzó allí mismo a experimentar su elaboración. “Es un sabor complejo, totalmente distinto a lo que estamos acostumbrados. Siempre intentamos buscarle una similitud que, en este caso, puede parecerse a una sidra pero sin alcohol. Investigué sobre esta bebida y, me gustó tanto el concepto, que me decidí a elaborarla, también un poco porque estaba en un momento en el que necesitaba redefinir la segunda etapa de mi vida, especialmente en el plano laboral”. | En la imagen, Jesús Zamorano, creador de la marca de kombucha Soul K | Foto: Manu García.

...continúa leyendo "4.234. Jesús Zamorano. La kombucha portuense en restaurantes con estrellas Michelin"

A las maletas de Milagros Gago Fornells, Pipi Gago, no les da tiempo a que cojan polvo en el desván de su casa. En esta ocasión visita para Gente del Puerto una de las ciudades imperiales de Marruecos: Marrakech y alrededores, mostrándonos en el video la plaza de Jamaa el Fna, los palacios de la Bahía y el Badi, las tumbas Saadíes re descubiertas en 1917, las cascadas de Ouzoud, el zoco de las especias, los jardines Majorelle. Y el plató cinematográfico natural del poblado Ait Ben Haddou, donde se han rodado mas de 20 películas y series internacionales.

...continúa leyendo "4.233. Milagros Gago, desde Marrakech (Marruecos). Portuenses viajeros por el mundo (7)"

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| Ángel León durante la presentación en Madrid Fusión. Foto de Aponiente

Ángel León lanzó su propuesta en Madrid Fusión el pasado 14 de enero. Entre los productos y platos que presentó para “romper con nuestro marco cultural y abrir la mente” había uno especialmente llamativo: la gusana de mar. Explicó que el futuro menú de Aponiente recreará enteramente una marisma, y que la marisma tiene cieno (lodo), tierra y agua, “en el cieno descubrimos una gusana marina, la tita, que históricamente se ha utilizado para pescar. Se cocina en otras partes del mundo, pero para nosotros es la gusana con la que pescamos. Fuera prejuicios. Ahora, esta especie, parecida a una espardeña pero mucho más barata, la hacemos en aspic al ajillo, y es espectacular. Además, es un producto con muchas proteínas y mucho colágeno”.  El líquido desechado en su cocción, explicó, se aprovecha para hacer un pilpil. El cocinero también citó a Japón como uno de los lugares donde se consume y llega a alcanzar un elevado precio.

...continúa leyendo "4.232. Ángel León. Así es la gusana que quiere que te comas"

| En la imagen, Paco Custodio R. (d), nuevo gerente de 'El Gaucho', junto a uno de los camareros del establecimiento que luce un delantal con el nombre del sitio

El establecimiento ‘El Gaucho’ comenzó el pasado 6 de enero nueva vida ya que la familia Custodio, que gestiona el famoso restaurante ‘Los Portales’, se han hecho cargo del establecimiento. Fue el primer asador argentino que se abrió en la Bahía de Cádiz allá por el año 1984. Hicieron famoso el «bifé» y los choricitos a la parrilla. Comenzaron en Valdelagrana y luego se trasladaron hasta la carretera de El Puerto-Rota, casi enfrente del centro comercial de Vista Hermosa.

...continúa leyendo "4.231. Paco Custodio Jr. Nueva etapa de la parrilla ‘El Gaucho’"

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La gran mayoría de los aficionados al flamenco portuenses creíamos que Pepa Campos “La Puerto”, empezó su vida profesional a los sesenta años de edad. Sin embargo, según la  información de la que dispongo esta artista empezó a cantar y a bailar con dieciocho años de edad como profesional, aunque para poder actuar en aquellos tiempos tenía que disponer de un permiso paterno. | Pepa saludando en una de las tantas actuaciones con ‘Los Viejos’ de TVE.

...continúa leyendo "4.230. Pepa Campos, ‘la Puerto’"

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Las personas perfectas no hieren, no comenten errores, no mienten y… no existen / Tanto monta monta tanto, Paquita como Manuel Fernando

El pasado 19 de diciembre se cumplió el décimo aniversario del fallecimiento del portuense, Manuel Fernando Gago García. Al hablar de Manolo, como sus amigos le conocían, no podemos olvidarnos de  mencionar a su compañera de vida Paquita,  ya que aquí siempre fue cierto lo de “tanto monta monta tanto, Paquita como Manuel Fernando”. Eran un paquete conjunto, envueltos en papel de regalo, lleno de ejemplos  y alegrías, que formaron una familia con cuatro hijos llena de idiosincrasia portuense.

...continúa leyendo "4.229. Manolo Gago y Paquita Fornells. Un matrimonio eterno"

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