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Publicado el Deja un comentario para Santa Rita y García Larrondo, diez años de una «Diáspora» irreverente #6.729

Teatro y malas digestiones: entre velas, carcajadas y casos imposibles

| Desireé Ortega y Juan Larrondo, leyendo de forma dramatizada el texto 'Antífona a Santa Rita del colon irascible' en el improvisado escenario del desaparecido pub Milord

| Texto y fotografías: Juan García Larrondo

Este pasado verano se cumplió una década desde que se celebrara el festival «Diáspora» en El Puerto de Santa María, un singular y espléndido evento interdisciplinar de artes y de cultura que convocó --a la vez y en varios lugares de la localidad-- a un diverso y gran número de artistas porteños que, merced a nuestros oficios, vamos o venimos de la Ciudad para ejercer nuestras labores como aquellos míticos ‘cómicos de la legua’. Y nunca mejor dicho ‘de la legua y de la lengua’ pues, en mi caso, dada mi profesión de dramaturgo, fui invitado entre otros muchos a participar en este Encuentro para varias actividades. Una de ellas, que recuerdo con especial cariño, fue la que organizamos con mi querida compañera Désirée Ortega Cerpa en el mítico y ya desparecido Pub Milord pergeñando una breve lectura dramatizada del monólogo «Antífona a Santa Rita del colon irascible», a la manera de los clásicos cafés teatro, gracias a la colaboración de Antonio Ocaña y del maestro coctelero Juan Franco, durante una calurosa noche de agosto del año 2016 y ante un local abarrotado de asistentes.

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Publicado el Deja un comentario para Mariola Tocino Cabañas. Confianza, oficio inmobiliario y ganas de vivir

El azar que sembró una nueva forma de vida

| Texto: José María Morillo

María Auxiliadora Tocino Cabañas, conocida por todos como Mariola Tocino, (Chiclana, 1969) llegó a El Puerto de Santa María con 24 años. Se diplomó como Graduada Social antes de dar un giro al rumbo de su vida. Luego se incorporó al mundo inmobiliario, tras una pausa en la política como concejala de Bienestar Social, Igualdad y Economía, al que regresó creando su propio emprendimiento: ‘Mariola Tocino, tu agente inmobiliario’. En El Puerto ha consolidado un proyecto de vida pleno, respaldado por la calidez de amistades duraderas que le abrieron sus puertas. Hoy suma más de media existencia afincada en la localidad, entrelazando su vocación profesional con un profundo sentido de pertenencia.

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Publicado el Deja un comentario para La viñeta de Alberto Castrelo ¿Dónde están, que no los veo? #6.727

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Publicado el Deja un comentario para Jorge Decarlini lleva a la pantalla el caso Ricardi: los errores que encerraron a un inocente durante casi trece años 6.726

Se preestrena esta tarde ‘Ricardi. El culpable perfecto’ en el South International Series Festival de Cádiz

| Texto: José María Morillo.

El periodista y guionista portuense ha promovido «Ricardi. El culpable perfecto», una miniserie documental de tres capítulos que reconstruye la condena, la investigación que permitió esclarecer los hechos y la difícil reparación del daño.

Rafael Ricardi Robles pasó 4.630 días en prisión por un delito que no había cometido. Durante aquel encierro sostuvo su inocencia, sufrió vejaciones y vio transcurrir casi trece años de su vida. Ahora, otro portuense, el periodista y guionista Jorge Decarlini, ha convertido la investigación de aquel caso en el punto de partida de una miniserie documental: Ricardi. El culpable perfecto.

Decarlini está en el origen del proyecto. Conocedor de la historia de su paisano, propuso reconstruirla en tres capítulos con las herramientas del documental de investigación criminal. Su trabajo permite examinar cómo se sostuvo una acusación equivocada, qué decisiones condujeron a la condena y por qué resultó tan difícil corregirla. La historia tiene sus escenarios en nuestro territorio y sus consecuencias en la vida de un hombre al que la libertad llegó después de años de encierro.

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Publicado el Deja un comentario para Juan Manuel García de Lomas Mier. Nos deja el fundador e impulsor de CTAQUA portuense #6.725

Un referente en la acuicultura: desde la Bahía de Cádiz a España y Europa

| Texto: José María Morillo

Juan Manuel García de Lomas Mier (San Fernando, 1965-2026) impulsor, creador y director general de CTAQUA (Centro Tecnológico de Acuicultura) duranta más de tres lustros, nos ha dejado el pasado viernes a la edad de 67 años. Su trayectoria en dicho centro tecnológico, --a la que precedían su solvente experiencia profesional—está situado en el muelle comercial de El Puerto de Santa María, que comenzó con la puesta en marcha del proyecto en 2007, dirigiendo personalmente su construcción. Durante su etapa como director general impulsó el crecimiento del centro, su consolidación a nivel nacional y su participación en proyectos europeos. En marzo de 2024 puso fin a esta etapa profesional con su jubilación, después de 17 años al frente de la entidad, quedando como co directoras, María del Mar Barrios y María del Mar Agraso, ambas licenciadas en Ciencias del Mar y en posesión de otras titulaciones universitarias, además de un equipo de 25 profesionales especializados en acuicultura y productos del mar. Sobre las investigaciones de nutrición y alimentación lideradas por el centro portuense, más allá del consumo de pescado de granja, volveremos en otras nótula en próximas entregas. Recientemente se presentaba en El Puerto el estudio de Acuicultura en España 2026

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Publicado el Deja un comentario para Miguel Pérez de Yrigoyen. El Derecho, al servicio de las personas #6.724

Raíces andaluzas, vocación jurídica y corazón portuense

| Texto: José María Morillo

Miguel Carlos Pérez de Yrigoyen y de Yrigoyen (Granada, 1976), creció en Jaén y eligió El Puerto de Santa María para formar su familia y desarrollar su carrera profesional. Licenciado en Derecho, se especializó en urbanismo, derecho inmobiliario y defensa de los consumidores, tras trabajar en diferentes despachos y empresas, como Garrigues en Sevilla. La influencia paterna marcó su vocación y su decisión de emprender, la materna su forma de entender la estética de las bellas artes y la guasa gaditana, mientras su esposa y sus tres hijos constituyen su principal proyecto vital. Su experiencia en la gestión pública de vivienda reforzó su defensa de soluciones viables, del asesoramiento preventivo y de la participación ciudadana. Andalucista sin partido político y activo en el debate público, reivindica la igualdad territorial, unas administraciones eficaces y una libertad de expresión responsable. Profundamente arraigado en El Puerto, ya va para 20 años, entiende la abogacía como un servicio cercano a las personas, basado en la constancia, la confianza y el compromiso.

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Publicado el 2 comentarios en Tosantos #6.723

| Texto: Luis Suárez Ávila (*)

Hoy es el día de los Tosantos, que es como aquí se llama a la fiesta de Todos los Santos. Anteayer, me acordé de una tradición que aquí se seguía y me puse en obra para cumplirla. Y es que en la víspera, por la noche, se compraban frutas: castañas, nueces, higos  de Lepe, membrillos, perillos, melocotones de Calanda, chirimoyas, peras, manzanas, dátiles y almendras a las que añadí los no tradicionales kakis, kiwis, mangos, y aguacates. Total, que me vine con un cargamento de Tosantos. Todo eso se completaba con los huesos de santos y los pastelitos de gloria.

Y es que acordé de mi padre salía a comprar los Tosantos para mi casa y de lo que disfrutaba con ello. La Plaza, las fruterías, las confiterías se empetaban de gentes escogiendo frutas y dulces del día.

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Publicado el Deja un comentario para Un mismo camposanto, distintas sepulturas: la muerte en El Puerto #6.722

Cuando la Ciudad empezó a enterrar fuera de sus iglesias

| Texto: José María Morillo

Durante siglos, en El Puerto de Santa María, la posición social también decidía dónde descansaban los muertos. Una sepultura en una capilla, cerca de un altar, estaba al alcance de quienes podían pagarla. Para los vecinos con menos recursos quedaban los espacios exteriores de las iglesias y las fosas comunes. A comienzos del siglo XIX, el traslado de los enterramientos a un cementerio general transformó aquella geografía de la muerte, aunque las diferencias sociales encontraron pronto otras formas de hacerse visibles.

Para comprender ese cambio hay que mirar primero hacia los templos. La Iglesia Mayor Prioral era un lugar de culto y también de enterramiento. Las sepulturas ocupaban su interior, en capillas y criptas y en el recinto situado junto a la denominada puerta del Campo, en la parte trasera de la basílica, lugar que han ocupado durante años hermandades para la guarda de los pasos procesionales. El recinto funerario de la Iglesia Mayor acogió, entre otras fosas comunes, la de las víctimas del primer puente de San Alejandro, que se hundió el mismo día de su inauguración, el 14 de febrero de 1778. Entre 111 y 413 personas, según distintas fuentes, murieron en aquella tragedia, una de las mayores catástrofes de la historia de El Puerto.

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Publicado el Deja un comentario para La viñeta de Alberto Castrelo. Octubre, un mes de provecho para nuestro Patrimonio #6.721

| Viñeta y texto: Alberto Castrelo

Hace año y medio aparcó junto a la sierra un autobús de la Escuela Técnica Superior de Arquitectura de Granada, y más de uno pensó que se habían pasado la salida de Jerez. Venían a ver las Canteras de San Cristóbal, esas que los portuenses tenemos detrás de casa, allí arriba, desde hace siglos, y que buena parte del pueblo no conoce en profundidad.

Desde aquel marzo de 2025 la cosa no ha parado. Y la cosa somos nosotros: los que vislumbramos otro futuro posible para un patrimonio que lo es a muchos niveles (histórico, arqueológico, cultural, etnográfico, natural e inmaterial). Algunos llevan sin parar desde mucho antes, concretamente cuarenta años en la brecha y, en muchos casos, desgraciadamente, predicando en el desierto.

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Publicado el 8 comentarios en Familia Gatica y La Rufana. Los recuerdos no echan la llave #6.720

Cuatro generaciones alrededor de una mesa

| Texto: Nico García-Máiquez

Hay lugares que no son lugares. Son pedazos de nuestra existencia. Rincones donde hemos dejado tanta vida que, cuando cierran sus puertas, algo se cierra también dentro de nosotros. Hoy avisan del cierre de una venta, no una típica, sino la nuestra, la de todos: La Rufana.

Pero aquello nunca fue un restaurante. Era nuestra cocina, nuestro refugio. Y detrás de sus fogones, una familia trabajadora que terminó siendo también la nuestra. Así de verdad lo siento.  Por aquellas mesas pasaron mis abuelos, mi madre, mis hijos… y todas las versiones de mí mismo. Todas, el exitoso y el fracasado, el ganador y el perdedor.

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Publicado el Deja un comentario para Garazi Rodríguez y María del Mar Agraso. Presentan a nivel estatal, en El Puerto, el informe anual de Acuicultura en España #6.719

Más de la mitad del pescado que comemos proviene de la acuicultura. Sin ella, no habría pescado para todos

| De izquierda a derecha, Garazi Rodríguez, responsable de los planes de producción y comercialización de APROMAR y María del Mar Agraso, directora general de CTAQUA, durante la presentación.

La asociación APROMAR presentó ayer a nivel estatal el informe «La Acuicultura de España 2026» en El Puerto de Santa María, en lugar de Madrid. El acto se celebró en la sede de CTAQUA, situada en el muelle comercial de la ciudad. Garazi Rodríguez, de APROMAR, y María del Mar Agraso, directora general de CTAQUA, representaron a las entidades responsables de su elaboración. Bajo el lema «Una sola red», el documento analiza la evolución del sector y los retos para impulsar su crecimiento sostenible.
España aporta el 24,4 % de la producción acuícola de la Unión Europea, con una destacada participación de Andalucía. El informe recuerda que más de la mitad del pescado que consumimos procede de la acuicultura, esencial para garantizar su abastecimiento.

| Texto: José María Morillo.

La Asociación Empresarial de Acuicultura de España (APROMAR) ha presentado en el día de ayer el Informe Anual "La Acuicultura de España 2026" , bajo el lema ‘Una sola red’  con motivo del 40 aniversario de dicha asociación. Una foto fija que refleja el pulso del sector sobre la producción a nivel nacional, europeo y global, analizando la evolución del sector acuícola y que tiene como objetivo principal dar a conocer el estado de la actividad e impulsar su crecimiento sostenible, teniendo presente la situación geopolítica, que complica la evolución del sector. También se ha hablado de la alimentación de las distintas especies, ante la realidad del cambio climático, así como las costumbres alimenticias sobre el consumo de pescado, moluscos y algas. El informe identifica una brecha generacional: el consumo de pescado fresco en España se mantiene especialmente entre los hogares de más de 50 años. En empleo, el último dato regional disponible es de 624 personas en 2024, con la provincia de Cádiz concentrando casi la mitad.

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Publicado el Deja un comentario para Francisco J. Giles Guzmán. Una vida entre la arqueología y la historia de El Puerto #6.718
| Fran Giles en Vanguard Cave, en Gibraltar. Registro lítico y óseos de los niveles inferiores, aún inéditos, descubierto por nuestro protagonista | Año 2023

El arqueólogo e historiador Fran Giles Guzman repasa una vocación nacida en el Museo Municipal, su experiencia investigadora en Gibraltar y su vinculación con el yacimiento de Doña Blanca en la que colabora desde 2024. Defiende una divulgación cercana, una inversión continuada en patrimonio y la duda como herramienta del conocimiento. En su trayectoria figuran más de sesenta publicaciones científicas y colaboraciones en revistas como Nature y Science. Es presidente del Aula de Historia Menesteo, editora de la Revista de Historia de El Puerto.

| Texto: José María Morillo

La arqueología forma parte de la vida de Francisco J. Giles Guzmán, Fran para sus amigos, desde mucho antes de convertirse en su profesión. Sus primeros recuerdos transcurren entre excavaciones, piezas y mesas de laboratorio, al lado de su padre, Francisco Giles Pacheco, director fundador del Museo Municipal de El Puerto de Santa María. Aquella infancia marcó una trayectoria dedicada a investigar el pasado y a compartirlo con la sociedad.

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